aspettando Natale …. in sala da tè

giovedì 24 dicembre dalle 16 alle 20 in Sala da tè

PROIEZIONE DEL VIDEO

I GIARDINI DEL TE’ NEL DARJEELING

reportage di un nostro viaggio nelle piantagioni del tè in India

Sarà possibile degustare il MASALA CHAI nelle due versioni classica con latte e Himalaya senza latte.

Il menu completo sarà invece disponibile nei pomeriggi del 25, 26 e 27 dicembre ore 16/20

AUGURI DI BUONE FESTE da Chaimandir

Uova di drago per il Baccanale

Uova al tè? una stramberia della cucina contemporanea?

Affatto, un piatto tradizionale della cucina cinese, con due ingredienti particolarmente apprezzati nella Terra di mezzo: le uova e il tè.

Il tè in Cina si beve da più di un millennio e non solo in infusione: nell’antichità le foglie venivano cotte nelle zuppe assieme a verdure e spezie. Per le uova i cinesi hanno una vera passione e le cucinano in mille modi fantasiosi.

Le uova al tè sorprenderanno il vostro palato e naturalmente tè cinese in abbinamento.

trovate la ricetta sul sito del baccanale

domenica 15 novembre

ore 11,30

Prenotazione obbligatoria

tel. 0542 27950

info@chaimandir.com

€ 7,00

Sabato 10 e domenica 11 ottobre La festa del cioccolato anche a Chaimandir TEATIME AL CIOCCOLATO E NUOVI GUSTI PACARI

DALLE 16 ALLE 20 TEATIME AL CIOCCOLATO

Biscotti, dolcetti, torte in abbinamento a tè al cioccolato o tè e infusi amici del cioccolato.

Per l’occasione presentiamo nuovi gusti del cioccolato gourmet PACARI e alcune tavolette limited editions

Sono arrivati i nuovi tè Darjeeling primavera 2015

Le piantagioni del Darjeeling si estendono su ripidi pendii tra gli 800 e i 2000 metri, ai piedi delle alte vette himalayane. Noti in tutto il mondo come gli champagne dei tè, hanno un bouquet profumato con note fiorite e fruttate.

Gli estimatori di questi tè aspettano con trepidazione il raccolto di primavera che viene spedito via aerea in tutto il mondo.

Quest’anno abbiamo selezionato due tè provenienti dai giardini Singell e Seeyok.