Il tè nel deserto – Mostra personale di Massimo Volponi dal 17 aprile al 14 maggio 2011

Vincitore della seconda edizione del concorso ChaimandirPerL’Arte, Massimo Volponi, poliedrico e versatile artista marchigiano, esporrà a Chaimandir le sue tele dedicate al tè nel deserto.
“… antichi e primordiali ricordi di popoli solitari uniti dal sacro rito del Tè nel deserto. Oriente ed Occidente si specchiano nel multietnico liquido…” Con queste parole l’artista riassume lo spirito della mostra che inaugura domenica 17 aprile alle ore 17 – sarà presente l’artista
L’ingresso alla mostra è libero, negli orari di apertura di Chaimandir.

Durante il periodo della mostra il pubblico potrà proporre una propria interpretazione o storia inerente all’opera o alle opere che gradisce maggiormente. A fine mostra una giuria sceglierà la più bella e decreterà il vincitore che avrà come premio un’opera realizzata appositamente dall’artista.

Massimo Volponi ha portato avanti negli ultimi anni una ricerca fondata sulla contaminazione dei linguaggi della pittura e della scrittura, sviluppando una serie di opere apprezzate per l’originalità stilistica e la valenza sociale. In particolare si distinguono, tra le varie mostre: “Dieci più dieci, fiabe  a quattro mani”, “Sussurri d’Infinito”, “Ascoltare il mare”; tra le pubblicazioni ricordiamo “Barrierandia, quando piccoli particolari diventano grandi ostacoli”, libro dedicato ai problemi dei disabili nei contesti urbani. Un’opera della mostra “Di Luce d’Ombra” è presente nella collezione pubblica del Consolato Italiano  a New York, realizzata in memoria delle vittime dell’11 settembre 2001, mentre un’altra opera della serie dedicata alle migrazioni è presente alla Galleria del Ministero della Cultura  a Santiago del Cile.
www.massimovolponi.it

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Una vasta selezione di spezie biologiche sfuse e confezionate

Spezie biologiche di alta qualità, in classiche miscele quali il Garam Masala o il Ras El Hanout, o pure quali il cardamomo, la cannella, la curcuma e tante altre,  per variare piatti tradizionali e sperimentare nuovi accostamenti o sbizzarrirsi in piatti esotici.

Le spezie provengono da progetti di fair trade quali l’Associazione SOFA nello Sri Lanka, l’Associazione Sahyadri in India (Kerala)  o l’Associazione Bio Vaniglia del Madagascar. Le miscele di piante aromatiche provengono invece dalla Francia, dal Centre d’adaptation au travail “La vie en Herbes” che impiega persone disabili in tutto il ciclo della produzione. Qui oltre trenta varietà di piante aromatiche vengono coltivate seguendo i principi del’agricoltura biologica

In distribuzione in negozio anche alcune veloci ricette con le spezie.

Il vincitore del concorso ChaimandirPerL’Arte

I clienti di Chaimandir hanno decretato vincitore della Seconda edizione del concorso ChaimandirPerL’Arte “Il tè – un viaggio da Oriente ad Occidente” il pittore marchigiano Massimo Volponi con 119 presferenze. Volponi ha presentato l’opera “Il tè nel deserto”  utilizzando colle, sabbia e smalto su legno.
Al secondo posto Sergio Maresti di Ferrara con 72 voti e al terzo Fiona Liberatore de L’Aquila con 47 voti.

Massimo Volponi vince l’opportunità di tenere una propria mostra personale nei locali di Chaimandir nel 2011.

Chaimandir ringrazia tutta la gentile clientela che ha partecipato attivamente al concorso in qualità di “giuria” e tutti gli artisti che hanno mostrato in modo creativo il loro interesse per la cultura del tè.

Mostra dei partecipanti alla 2a edizione del concorso ChaimandirPerL’Arte

Il tè: un viaggio da Oriente ad Occidente. Come il tè ha influenzato usi e costumi della vecchia Europa.

da domenica 21  novembre a domenica 19 dicembre nella sala da tè di Chaimandir saranno esposte le opere degli otto pittori che hanno partecipato al concorso . Tutti i clienti della sala da tè sono invitati ad esprimere la loro preferenza.

I partecipanti sono:
Giacomo Dal Monte (Imola)
Sergio Maresti (Ferrara)
Carla Bolognini (Ferrara)
Maurizia Rosi (Roma)
Massimo Volponi (Ancona)
Fiona Liberatore (Burghara – L’Aquila)
Gianfranco Cocchi (Mordano)
Alessandro Mirri (Castel San Pietro)

ALESSANDRA STAGNI

BENEDETTA MODENA

CECILIA GUIZZARDI

ENRICO MORSIANI

GIANLUIGI BASSANELLO

IVAN BERGAMASCHI

LOREDANA BENDINI

LORENZA FERRARI

NADIA GIBERTI

NINO BEGHELLI

SILVIA BARATTONI

STEFANIA COLOMBO

VALENTINA NEDIANI

ALESSANDRA STAGNI

BENEDETTA MODENA

CECILIA GUIZZARDI

ENRICO MORSIANI

GIANLUIGI BASSANELLO

IVAN BERGAMASCHI

LOREDANA BENDINI

LORENZA FERRARI

NADIA GIBERTI

NINO BEGHELLI

SILVIA BARATTONI

STEFANIA COLOMBO

VALENTINA NEDIANI

La via del tè e delle spezie al Baccanale di Imola

In occasione del Baccanale 2010 “Salse sughi e condimenti” Chaimandir propone i seguenti appuntamenti dedicati a tè e spezie

Sabato 6,13 e 20 novembre

ore 16/17.30 Assaggio gratuito di Masala Chai – tè speziato con latte
ore 17.30/22.00 Hightea&spices – degustazione di crostini, tramezzini e dolcetti, tutto a base di spezie, in abbinamento o tè o infusi

Domenica 7,14,21 novembre ore 15.30/20.30

Dolce con Brio – degustazione di torte, biscotti e pandolce, tutto a base di spezie, in abbinamento a tè o infusi

inoltre per tutto il periodo del Baccanale
distribuzione di ricette e materiale informativo sulle spezie
foto “I giardini delle spezie”

Condividi il tuo tè al Parco Tozzoni – domenica mattina 12 settembre

Edizione speciale di CONDIVIDI IL TUO TE’ è un appuntamento da non perdere per chi ama la nobile bevanda. Si tratta di una cerimonia collettiva, ispirata al Wu-Wo, in cui  tutti i partecipanti, seduti in cerchio su un prato, preparano, bevono e offrono l’infuso.  Ognuno porta con sé l’attrezzatura necessaria (stuoia, thermos di acqua calda, teiera, tazzine, tè sfuso, vassoio, ecc.). A differenza delle passate edizioni tenutesi durante la manifestazione pubblica NaturalmenteImola, in questa particolare occasione seguiremo un po’ più fedelmente la struttura della cerimonia Wu-Wo, preparando e offrendo il tè a più persone.

Occorre iscriversi, possibilmente entro mercoledì 8 settembre. Agli iscritti invieremo per email la scheda contenente tutte le istruzioni: luogo e ora esatta, attrezzatura, modalità di preparazione e mescita del tè.

A vostra discrezione portare qualcosa da mangiare da condividere con gli altri.

La partecipazione è gratuita.

2a edizione concorso ChaimandirPerL’Arte

Chaimandir invita tutti gli artisti che amano la “nobile bevanda” a partecipare alla seconda edizione del Concorso cimentandosi nella creazione di un’opera pittorica sul tema ” Il tè: un viaggio da Oriente ad Occidente. Come questa bevanda ha influenzato costumi ed abitudini della vecchia Europa.” Il concorso è gratuito e aperto a tutti e il vincitore, scelto dai clienti della sala da tè,  avrà l’opportunità di tenere una propria mostra personale nei locali di Chaimandir nell’anno 2011.

Le  Regolamento

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mercoledì 7 luglio degustazione del tè verde giapponese Shincha

In occasione del terzo appuntamento di  ImoladiMercoledì resteremo aperti dalle 16 fino alle 23.

Sarà possibile degustare il primo tè dell’anno delle piantagioni Keiko situate nella regione Kagoshima nel sud del Giappone.  Raccolto in aprile e arrivato velocemente in Europa via aerea, il tè Shincha è una raffinatezza.  Di colore verde fluorescente, molto aromatico e fresco.

mercoledì 30 giugno Serata dedicata ai tè Darjeeling 2010

In occasione di ImoladiMercoledì resteremo aperti dalle 16 fino alle 23.

Sarà possibile degustare il primo tè dell’anno prodotto dal Giardino Potong della Regione himalayana del Darjeeling, nel Nord dell’India. Si tratta di una primizia, prodotta in quantità limitata da una cooperativa di piccoli agricoltori.
I tè darjeeling sono considerati dagli estimatori di tutto il mondo gli champagne dei tè per il loro ricchissimo bouquet aromatico, la loro finezza, la loro tazza cristallina.  I profumi e la concentrazione di aromi sono dovuti a varie cause, tra le quali la forte escursione termica tra il calore della giornata e il fresco notturno.