Tè giapponese della varietà Benifuuki apprezzata per il suo profumo floreale e per l'alta concentrazione del noto antiossidante epigallocatechina gallato.
Raccolto in autunno, questo bel tè dona un'infusione chiara e brillante con note più dolci rispetto a Benifuuki 1 e 2. Contiene inoltre meno caffeina quindi può essere consumato tutta la giornata. Tre infusioni possibili.
composizione | Tè semi-fermentato da agricoltura biologica |
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colore | Blu-verde |
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paese | Giappone |
regione | Kagoshima |
tenore di caffeina | basso |
temperatura dell'acqua | 85° |
tempo di infusione | 3 infusioni successive: 90 sec, 30 sec., 30 sec |
momento di degustazione | pomeriggio |