Questo tè dalle grandi foglie arrotolate e lavorate secondo il metodo taiwanese libera un liquore giallo vivo dai riflessi verdi e dal profumo intenso di fiori. La sua breve fermentazione vicina a quella dei tè verdi gli dona il tipico sapore vegetale e fruttato.
composizione | Tè semi-fermentato da coltivazione biologica |
---|
colore | Blu-verde |
---|---|
paese | Cina |
regione | Hubei |
tenore di caffeina | basso |
temperatura dell'acqua | 95° |
tempo di infusione | 4-5 min. |
momento di degustazione | pomeriggio |